エクオールを含む食べ物は何？
更年期の症状改善に良いとされるエクオール成分ですが、
どんな食品から摂取すれば良いのか見て行きましょう。
エクオールは、
大豆イソフラボンが腸内細菌の作用で作り出されたもの。
ということは、
大豆製品を食べていけば良いということになります。
ちょっと多めに食べていくって感じですかな。
大豆製品と言うと、
・お味噌
・納豆
・豆腐
・豆乳
・枝豆
・おから
・醤油
・・・などがあります。
いわゆる日本伝統の食品ばかりで、
昔の人の知恵でもあるのかもしれませんね。
で、こういった大豆製品を、
納豆なら1パック、豆腐なら半丁くらい食べると良いみたい。
コレくらいだと、
イソフラボンを30mgから50mgくらい摂取できるから。
この量だと腸内細菌の作用で10mgくらいのエクオールが作られるそうです。
エクオールの1日の摂取量としては十分だそうなので、
まずはこれくらいの量を食べて行くと良いでしょう。
ちなみに、
醤油や味噌だと取りすぎると塩分過多になるのでお薦めしません。
やはり豆腐や納豆、おから、豆乳あたりが食べやすいと想います。
特に納豆は血液サラサラなど色々な効果が期待できますので、
お薦めの食材ですね。
1日1パックで良いので、
朝ご飯に食べている方も多いと思います。
1日分のエクオールが1パックで摂取できるなら簡単です。
毎日食べて、エクオールをドンドン摂取していきましょう！
ちなみに、
もっと手軽にエクオールを摂取するならサプリが便利です。
飲むだけで良いから簡単ですよ！
